I'Screen AFLA M1

Descrizione

Kit ELISA per l'analisi quantitativa dell'aflatossina M1 in latte, yogurt, formaggio e mozzarella.

Accreditabile in accordo con la normativa ISO 14675:2003 (IDF 186:2003).

Formato

96 determinazioni ...... codice HU0040002 

192 determinazioni ...... codice HU0040042

Principio del saggio

Saggio immunoenzimatico competitivo in micropiastra.

Matrici analizzabili

Latte (latte crudo bovino, latte crudo ovino, latte crudo caprino e latte crudo bufalino; latte UHT bovino intero, scremato e parzialmente scremato; latte bovino in polvere), Yogurt, Formaggio vaccino, Mozzarella, Panna acida.

Limite di rilevazione

Latte crudo, latte UHT: 0,005 ppb aflatoxin M1

Latte in polvere: 0,05 ppb aflatoxin M1 (riferito alla polvere)

Yogurt: 0,025 ppb aflatoxin M1

Formaggio, Panna acida: 0,037 ppb aflatoxin M1

Formaggio a pasta dura: 0,12 ppb aflatoxin M1

Mozzarella: 0,025 ppb aflatoxin M1

Tempo di saggio

75 minuti

Preparazione del campione

Latte crudo: Raffreddamento, centrifugazione (facoltativo). Il latte crudo può essere analizzato anche senza centrifugazione.

Latte UHT: Utilizzare il latte come tale per effettuare il test.

Latte in polvere: Diluizione.

Formaggio, Panna acida: Estrazione con solvente, filtrazione, evaporazione, centrifugazione, diluizione.

Formaggio a pasta dura: Digestione enzimatica, centrifugazione, filtrazione, neutralizzazione, diluizione.

Yogurt, Mozzarella: Estrazione con solvente, centrifugazione, evaporazione.

Specificità

Aflatossina M1     100%

Aflatossina M2     16%

Aflatossina B1       < 0,1%

Aflatossina B2       < 0,1%

Aflatossina G1      < 0,1%

Aflatossina G2      < 0,1%

Il saggio può essere condotto manualmente, oppure con un analizzatore ELISA automatico. E' disponibile il metodo validato per l'applicazione del kit I'screen AFLA M1 sull'analizzatore automatico The BOLT™.

Ultimo aggiornamento

Novembre 2022