Parliamo di OGM

Nel corso degli ultimi vent'anni si è notevolmente diffuso l’utilizzo di organismi geneticamente modificati (OGM) in tutti gli ambiti produttivi e commerciali. Questa diffusione è stata accompagnata da una stretta regolamentazione in diversi paesi del mondo, Unione Europea inclusa, con particolare enfasi per i prodotti agricoli e gli alimenti. Pur non presentando particolari rischi per la salute, resta obbligatoria l’indicazione in etichetta per gli alimenti che contengono prodotti OGM.

Esiste quindi per le aziende e le industrie la necessità di individuare e quantificare il materiale OGM all'interno dei prodotti alimentari.

 

Eurofins Technologies offre un’ampia scelta di prodotti e tecnologie per l’analisi degli OGM in grado di soddisfare tutte le esigenze, dal campo al laboratorio.

Sono infatti disponibili due diverse linee tecnologiche:

Kit immunocromatografici e immunoenzimatici prodotti da Amar Immunodiagnostics

• Strip Lateral Flow per un’analisi qualitativa di foglia e seme
• Kit ELISA qualitativi e quantitativi

Kit Real-Time PCR e PCR convenzionale prodotti da Eurofins Genescan Technologies

• Kit di estrazione del DNA per granaglie e alimenti processati con prodotti specifici per matrici particolari (lecitina e grassi,  miele e gelatina)
• Kit di screening che includono il kit con lo spettro di eventi OGM più ampio a disposizione sul mercato
• Kit di identificazione che includono i kit per l’identificazione delle impurità vegetali di soia, riso, cotone e colza e kit per l’identificazione di contaminazione da virus (CMV e FMV) e da Agrobacterium tumefaciens
• Kit di Quantificazione degli eventi OGM
• Kit di Identificazione del salmone OGM AquAdvantage^TM

 

^{Giovanni Dedenaro}