Nuovi Test rapidi nella linea Lateral Flow per la ricerca di allergeni
La nuova e migliorata linea di prodotti Lateral Flow Device per il rilevamento degli allergeni nei prodotti alimentari e nei campioni ambientali, da riportare in etichetta, si espande con 4 nuovi prodotti.
I kit lateral flow SENSIStrip Allergen sono lo strumento perfetto per controllare la potenziale contaminazione crociata da diversi allergeni alimentari, consentendo un rapido screening delle materie prime, del processo produttivo e del prodotto finale. Ciò permette un adeguato controllo degli allergeni nelle diverse fasi del processo di produzione alimentare, attraverso le matrici alimentari, l'acqua di risciacquo e le attrezzature, monitorando l’efficacia dei lavaggi e la pulizia delle superfici.
Da oggi sono disponibili 4 nuovi prodotti all'interno di questa linea per la ricerca di: albume d'uovo, proteine totali della soia, anacardi e caseina.
I kit sono forniti insieme a tutto il necessario e pronto all'uso per eseguire l'analisi attraverso 20 test singoli per confezioni, su matrici alimentari o campioni ambientali. Inoltre, è inclusa una scheda di valutazione per consentire l’interpretazione di un risultato semi-quantitativo, basato sull'intensità della linea di test sulla striscia.
Questa nuova gamma di prodotti è una componente chiave delle soluzioni di gestione degli allergeni alimentari e di monitoraggio del controllo della pulizia di che, insieme alla linea completa di test ELISA SENSISpec, dimostra l'impegno di Eurofins Technologies nel fornire metodi analitici di alta qualità per i nostri clienti nell’ambito della sicurezza alimentare.
Per ulteriori informazioni, non esitate a contattare il nostro specialista di prodotto Giovanni Dedenaro.